Рецепт суши авокадо с огурцом

Если вы любите суши и желаете попробовать что-то новое, то суши с авокадо и огурцом — идеальный выбор для вас. Этот вариант приготовления суши прост в исполнении, но при этом очень вкусный и аппетитный. Авокадо и огурец создают освежающий и нежный вкус, который отлично сочетается с горячим рисом и нори.

Для приготовления суши авокадо с огурцом вам понадобятся следующие ингредиенты: свежий огурец, спелый авокадо, нори (водоросли для суши), суши рис, семена кунжута, соевый соус и васаби.

Начните с приготовления риса для суши. Он должен быть горячим и приготовленным согласно инструкции на упаковке. Пусть рис остынет. Огурец и авокадо нарежьте тонкими полосками. Полоски огурца также можно нарезать поперек, чтобы дать суши особый вид.

Ингредиенты для суши авокадо с огурцом

Для приготовления суши авокадо с огурцом потребуются следующие ингредиенты:

— Рис для суши — 250 г;

— Авокадо — 1 шт.

— Огурец — 1 шт.

— Листы нори — 6 шт.

— Рисовый уксус — 3 столовые ложки;

— Соевый соус — для подачи;

— Васаби — для подачи;

— Имбирь — для подачи;

— Бамбуковая маточка для суши — для удобства;

— Сезам — для украшения.

Состав суши авокадо с огурцом

  • Авокадо — спелый, сочный и кремообразный фрукт, придающий суши неповторимую текстуру и мягкий вкус;
  • Огурец — свежий и хрустящий огурец, которому присущ легкий и освежающий аромат;
  • Рис — специально обработанный и промытый рис, который после варки приобретает липкость и приятный аромат;
  • Нори — сушеные водоросли, добавляющие суши традиционный вкус и аромат;
  • Суши-соус — соус, добавляемый на поверхность суши, придающий им пикантность и глубину вкуса;
  • Водоросли — дополнительный элемент, который можно использовать для обёртывания или украшения суши;
  • Листья салата — свежие и хрустящие листья салата, которые придают суши свежесть и вкус.

Ингредиенты суши авокадо с огурцом могут меняться в зависимости от предпочтений и доступности продуктов. Важно использовать только свежие и качественные ингредиенты для достижения самого высокого кулинарного опыта.

Приготовление суши авокадо с огурцом

Что нам понадобится для приготовления данного рецепта?

1. Суши-рис — 200 граммов.

2. Листы нори — 4 штуки.

3. Авокадо — 1 штука.

4. Огурец — 1 штука.

5. Соевый соус — для подачи.

6. Васаби — для подачи.

7. Имбирь — для подачи.

Теперь перейдем к процессу готовки:

1. Сначала приготовим суши-рис, следуя инструкции на упаковке. Он должен быть немного кислым и липким.

2. Очистим огурец от кожуры и нарежем его тонкими полосками.

3. Авокадо разрежем пополам, удалить косточку и аккуратно снять кожуру. Затем нарежем его тонкими ломтиками.

4. Разложим нори на бамбуковую соломку, распределите равномерно небольшое количество суши-риса на нори, оставив примерно 1 сантиметр по краю.

5. Поставьте кусочки авокадо и огурца на рис, начиная с одного края нори.

6. Теперь аккуратно сверните рулет, используя бамбуковую соломку, прижимая нори и начиная свертывать. Повторите этот процесс с остальными листами нори и продолжайте до тех пор, пока все ингредиенты не закончатся.

7. Готовые суши разрежьте на небольшие кусочки.

8. Подавайте суши на специальной тарелке вместе с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

Теперь вы готовы наслаждаться вкусными и полезными суши с авокадо и огурцом! Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов, скручивание роллов, нарезка на порции

Перед началом приготовления суши авокадо с огурцом необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.

Для приготовления понадобятся:

  • Рис — 200 грамм
  • Водоросли нори — 4 листа
  • Авокадо — 1 штука
  • Огурец — 1 штука
  • Уксус для риса — 2 столовые ложки
  • Масло для смазывания рук и ножа
  • Соевый соус и васаби для подачи

Сначала необходимо приготовить рис. Промыть его несколько раз до полной очистки воды. Затем, следуя инструкции на упаковке, сварить рис с добавлением уксуса.

Пока рис остывает, можно приступить к подготовке овощей. Огурец помыть, почистить от кожуры и нарезать тонкими длинными полосками. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и нарезать мякоть на полоски.

Время скручивать роллы! Для этого нарезанный огурец и авокадо слегка сбрызнуть уксусом для соуса. Затем взять один лист нори и разложить его на мате для суши. После этого равномерно распределить по всей площади нори рис, оставив 2-3 сантиметра свободного края.

Поместить огурец и авокадо вдоль риса, по центру. Затем, аккуратно завернуть мат для суши, плотно прижимая его руками, чтобы рис и овощи стали плотным рулетом.

Проделать ту же самую процедуру с остальными листами нори и оставшимся рисом, огурцом и авокадо.

Далее рулеты нужно нарезать на порции. Для этого смазать нож и руки маслом, чтобы рис не прилипал. Нарезать рулет на удобные кусочки, при этом делая резки медленными и аккуратными движениями.

При подаче рекомендуется подать суши с соевым соусом и васаби. Приятного аппетита!

Оцените статью