Рецепты пилюски в банках без свеклы

Пилюкса — это необычная и популярная закуска, которая пользуется большой популярностью во многих странах. Однако, большинство рецептов требуют добавления свеклы, которая является незаменимым ингредиентом. Но что делать, если вы не любите свеклу или она вам просто недоступна? Не отчаивайтесь! У нас есть несколько вариантов приготовления пилюски в банках без свеклы, которые будут вам по вкусу!

Первый рецепт, который мы предлагаем, — пилюкса с морковью и огурцом. Для этого вам понадобятся маринованные огурцы, свежая морковь, лук, укроп, зелень петрушки, соль, сахар, уксус, растительное масло и специи по вкусу. Сначала необходимо нарезать маринованные огурцы, морковь и лук мелкими кубиками или ломтиками. Затем смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте соль, сахар, уксус, растительное масло и специи по вкусу. Тщательно перемешайте и распределите получившуюся массу в банки. Завинтите крышки и оставьте на несколько дней, чтобы пилюкса настоялась и приобрела более глубокий вкус.

Если вы предпочитаете более легкую версию пилюски, то мы рекомендуем вам попробовать рецепт с помидорами и зеленью. Для этого вам понадобятся помидоры, зелень петрушки и укропа, лук, соль, сахар, уксус и специи по вкусу. Нарежьте помидоры и лук маленькими кусочками, затем добавьте зелень, соль, сахар, уксус и специи по вкусу. Тщательно перемешайте и разложите получившуюся массу в банки. Плотно закройте крышками и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы пилюкса настоялась и стала особенно вкусной.

Рецепты пилюски в банках без свеклы

1. Пикантные пилюски без свеклы

Для приготовления пикантных пилюсков без свеклы вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г соленых огурцов;
  • 500 г маринованных помидоров;
  • 1 кг моркови;
  • 2 кг капусты;
  • 4-5 головок чеснока;
  • 100 г растительного масла;
  • соль и специи по вкусу.

1. Измельчите огурцы, помидоры, морковь и капусту, поместив их в отдельные миски.

2. Пропустите чеснок через пресс и смешайте его с маслом.

3. В большой миске соедините все ингредиенты, добавьте соль и специи по вкусу.

4. Тщательно перемешайте пилюску и разложите ее по стерилизованным банкам, плотно закрыв крышками.

5. Храните пилюск в холодильнике не менее 2-х дней перед употреблением, чтоб она настоялась и приобрела более насыщенный вкус.

2. Острая пилюска без свеклы

Для приготовления острой пилюски без свеклы вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 кг моркови;
  • 2 кг томатов;
  • 1 кг перца чили;
  • 4-5 головок чеснока;
  • 100 г растительного масла;
  • соль и специи по вкусу.

1. Морковь и томаты измельчите в блендере.

2. Чеснок измельчите и замешайте с маслом.

3. Разделите перец чили пополам, удалите семена и измельчите его.

4. Смешайте морковь, томаты, чеснок с маслом, перец чили, соль и специи по вкусу.

5. Разложите пилюску по стерилизованным банкам и плотно закройте их крышками.

6. Храните пилюску в холодильнике не менее 2-х дней перед употреблением, чтобы она настоялась и приобрела более насыщенный вкус.

Надеемся, что эти рецепты вам понравились и вы сможете насладиться вкусом вкусной пилюски без свеклы. Приятного аппетита!

Варианты самого вкусного угощения

Кроме классического рецепта пилюски в банках без свеклы, существует множество других вариаций этого угощения. Попробуйте несколько из них, чтобы разнообразить свой стол.

  • Пилюшки с огурцами и морковью — добавьте к пилюшкам нарезанные кольцами свежие огурцы и морковь. Этот вариант придаст блюду свежий и хрустящий вкус.
  • Пилюшки с луком и зеленью — добавьте к пилюшкам нарезанный мелкими кольцами лук и свежую зелень (укроп, петрушку, базилик). Этот вариант придаст блюду более насыщенный и ароматный вкус.
  • Пилюшки с грибами и сыром — добавьте к пилюшкам кусочки грибов и натертый твердый сыр. Этот вариант придаст блюду более насыщенный и сытный вкус.
  • Пилюшки с зеленым горошком и маслинами — добавьте к пилюшкам отварной зеленый горошек и нарезанные маслины. Этот вариант придаст блюду особенный вкус и аромат.

Это лишь некоторые варианты, которые можно приготовить с использованием пилюски в банках без свеклы. Поэкспериментируйте с разными ингредиентами и создайте свою уникальную версию этого вкусного угощения.

Как выбрать качественную пилюшку

Первое, что нужно проверить при покупке пилюшки — ее цвет. Качественная пилюшка должна быть яркой и насыщенной. При выборе стоит отдавать предпочтение пилюшке сочного темно-красного цвета, так как она будет иметь более насыщенный вкус.

Также обратите внимание на размер и форму пилюшки. Она должна быть однородной и среднего размера, без видимых повреждений или механических дефектов. Большие и покореженные пилюшки могут быть грубыми на вкус, поэтому выбирайте только целые и неповрежденные экземпляры.

Важно также учитывать сезонность пилюшки. Самая свежая и сочная пилюшка собирается летом и осенью, поэтому в эти сезоны пилюшка будет наиболее вкусной и полезной. Если вы покупаете пилюшку вне сезона, обратите внимание на ее происхождение и способ хранения. Лучше всего выбирать пилюшку, которая выращена и сохранена в местных условиях.

Не забывайте проверять аромат пилюшки. Качественная пилюшка должна иметь приятный и насыщенный запах, свежесть которого будет ощутима сразу же после раскрытия банки.

И последнее, но не менее важное правило выбора пилюшки — проверка состава. Изучите список ингредиентов на этикетке банки и обратите внимание на долю пилюшки в составе. Качественная пилюшка должна быть представлена в значительном количестве, а основные ингредиенты не должны вызывать сомнений в своей натуральности и качестве.

Оцените статью