Рецепты подливы к макаронам с помидорами

Макароны с подливой к помидорам — идеальный выбор для быстрого и вкусного обеда или ужина. Ароматные, сочные и сытные, они с легкостью покоряют сердца гурманов по всему миру. В этой статье мы предлагаем вам познакомиться с лучшими рецептами подливы к макаронам с помидорами, которые просты в приготовлении и при этом неизменно вкусны.

Подлива к макаронам с помидорами — это сочетание свежих помидоров, специй и гармоничных добавок, которые придают блюду особый вкус и аромат. Одним из самых простых и популярных рецептов является подлива из тушеных помидоров с луком и чесноком. Для приготовления вам потребуется только несколько ингредиентов, а результат не оставит вас равнодушным.

Возьмите свежие помидоры, удалите с них кожицу и измельчите их. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавьте помидоры и тушите их на среднем огне до мягкости. После этого влейте немного горячего куриного или овощного бульона, приправьте солью, перцем и орегано, и продолжайте тушить еще около 15 минут.

Рецепт классической подливы с помидорами

Ингредиенты:

• 1 кг помидоров
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка сахара
• Соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

1. Сначала вам необходимо очистить и нарезать лук и чеснок. Помидоры также следует очистить и нарезать кубиками.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, затем добавьте лук и чеснок. Обжарьте их до золотистого цвета.
3. После добавьте помидоры, сахар, соль, перец и специи по вкусу. Тушите подливу на среднем огне до загустения.
4. Когда подлива станет густой и помидоры полностью размягчатся, снимите сковороду с огня и охладите подливу. Отдельная ее особенность в том, что она может быть как горячей, так и холодной. Выбор за вами!

Подлива готова! Вы можете подавать ее к макаронам или другим итальянским блюдам. Ароматная и насыщенная классическая подлива подарит вашим блюдам неповторимый вкус и аппетитный вид. Приятного аппетита!

Подлива к макаронам с помидорами и оливками

Для приготовления подливы к макаронам с помидорами и оливками вам потребуются следующие ингредиенты:

Приготовьте мафальдини по инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.

Слегка обжарьте чесночные зубчики на оливковом масле в большой сковороде. Добавьте порезанные помидоры и оливки. Пассируйте массу помидоров в течение 10 минут на среднем огне, помешивая время от времени.

Добавьте сахар, соль, перец и сушеный базилик. Продолжайте готовить еще 10-15 минут.

Добавьте приготовленные мафальдини в сковороду с подливой. Перемешайте и нагрейте всю смесь еще несколько минут, чтобы макароны пропитались соусом.

Готовую подливу к макаронам с помидорами и оливками можно подавать к столу горячей. Приятного аппетита!

Макароны с подливой из томатов и бекона

Ингредиенты:

• 400 г макарон;
• 200 г бекона;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 400 г томатов в собственном соку;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• соль и перец по вкусу;
• пряные травы по вкусу (например, базилик или орегано).

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук мелкими кубиками, измельчите чеснок, нарежьте бекон тонкими полосками.
2. В большой кастрюле, на среднем огне, разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
3. Добавьте бекон и жарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте томатную пасту и томаты в собственном соку, разбавив их небольшим количеством воды. Тушите на слабом огне около 15-20 минут до загустения подливы.
5. Поставьте вариться макароны в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
6. Откиньте воду от макарон и добавьте их в кастрюлю с готовой подливой. Тщательно перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.
7. Подавайте горячими, посыпав свежими пряными травами по вкусу.

Макароны с подливой из томатов и бекона – это отличный выбор для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить этот рецепт и наслаждайтесь неповторимым вкусом блюда!

Подлива из помидоров с базиликом и сыром

Для приготовления подливы из помидоров с базиликом и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 граммов спелых помидоров;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• свежий базилик;
• 100 граммов твердого сыра;
• соль, перец по вкусу;
• оливковое масло.

Шаги приготовления:

1. Первым делом необходимо нарезать лук и чеснок мелкими кубиками. Помидоры также нарезаем кубиками или порезаем на половинки.
2. В кастрюле разогреваем оливковое масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Затем добавляем чеснок и обжариваем еще около 1 минуты.
3. Добавляем помидоры в кастрюлю и тушим их на среднем огне около 10 минут. Не забудьте приправить солью и перцем по своему вкусу.
4. Пока помидоры тушатся, натираем сыр на мелкой терке и мелко рубим базилик.
5. После того, как помидоры достигнут нужного состояния, добавляем в кастрюлю натертый сыр и базилик. Тщательно перемешиваем и продолжаем тушить подливу еще около 2-3 минут, пока сыр не расплавится.

Подлива из помидоров с базиликом и сыром готова! Подавайте ее к свежеиспеченным макаронам и наслаждайтесь нежным сочетанием вкусов и ароматов.

Пикантная подлива с помидорами и чесноком

Пикантная подлива с помидорами и чесноком отлично сочетается с макаронами и придает им насыщенный вкус. Это простое и вкусное блюдо подарит вам незабываемый ужин. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 крупных помидора
• 4 зубчика чеснока
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 чайная ложка сахара
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки черного перца
• ½ чайной ложки сухих итальянских трав (базилик, орегано, тимьян)
• свежая петрушка для украшения

Способ приготовления:

1. Нарежьте помидоры мелкими кубиками, измельчите чеснок и лук.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте чеснок и обжарьте его вместе с луком около 1 минуты.
4. Добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, сахар, соль, перец и сухие итальянские травы. Перемешайте.
5. Готовьте подливу на среднем огне до загустения, примерно 10-15 минут, периодически помешивая.
6. Подавайте пикантную подливу с помидорами и чесноком к свежеиспеченным макаронам, посыпав сверху свежей петрушкой.

Наши простые и вкусные рецепты подлив к макаронам помогут вам сделать обед или ужин незабываемыми и разнообразными. Приятного аппетита!

Макароны с подливой куриного фарша и томатов

Для приготовления этого блюда вам потребуется следующий набор продуктов:

Шаги приготовления:

1. Приготовьте макароны по инструкции на упаковке до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. На разогретой сковороде разотрите куриный фарш, добавьте нарезанный лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные помидоры, тушите 5-7 минут до мягкости.
4. Посолите, поперчите по вкусу.
5. Добавьте макароны к подливе, перемешайте и подождите пока они прогреют.
6. Подавайте горячими, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!