Заголовки

ГлагоL

Сыр «Маасдам» с пальмовым маслом: как распознать подделку на прилавке

Натуральный сыр «Маасдам» с его сладковатым вкусом и большими дырами созревает почти три месяца. Производители, которые добавляют в него растительные жиры, красители и консерванты, ускоряют процесс и делают продукт дешевле. Но его уже сложно назвать на…

Читать далее

Ленивые хачапури: сыр прямо в тесте, хрустящая корочка и никакой возни

Когда наступает суббота, меньше всего хочется возиться с дрожжевым тестом. Классические хачапури часто кажутся сложной затеей: то раскатывать долго, то переживаешь, не вытечет ли начинка. Но есть отличный «ленивый» вариант, где сыр замешивается прямо в…

Читать далее

Наваристый бульон: только костями и мясом не обойтись

фото: russianfood.com Для приготовления наваристого бульона недостаточно мяса и костей: понадобятся овощи и соблюдение нескольких правил. Об этом рассказал канал «Котэ Оганезов»….

Читать далее